El Arroz Bomba de Calasparra fue el protagonista dela IX jornada del ciclo 'Sabores de la Región de Murcia', que se celebró esta tarde en el Aula Magna del Centro de Cualificación Turística.
Los cocineros Julio Velandrino, del restaurante Ramón de Los Alcázares, Esperanza Ruiz, del restaurante Centro de Calasparra, Juan Carlos García, del restaurante El Albero de Ceutí y Juan Lax, de Monteagudo Asesoramientos (de izquierda a derecha en la imagen) fueron los encargados de dirigir una sesión que registró un lleno total, con más de un centenar de asistentes, y que sirvió para presentar originales recetas elaboradas a partir de este emblemático arroz de la Región.
